Mách mẹ thực đơn dinh dưỡng dành cho trẻ biếng ăn

DANH MỤC

Mách mẹ thực đơn dinh dưỡng dành cho trẻ biếng ăn

Đăng ngày: 04/07/2015 - Cập nhật ngày 09/12/2021.
67
Chuyên gia tư vấn bệnh lý Lương y: Ngô Trí Tuệ
Lương y vì sức khỏe nhân dân
GĐ Nhà thuốc Đức Thịnh Đường

Trẻ biếng ăn lười ăn khiến cho mẹ hết sức đau đầu không biết phải chế biến thực đơn như thế nào để con ăn ngon ăn được nhiều mà lại có thể thoát khỏi được tình trạng biếng ăn này. Xây dựng một thực đơn dinh dưỡng cho trẻ biếng ăn không phải là chuyện đơn giản cùng 3T mách mẹ một số món ăn để mẹ lên thực đơn hợp lý cho con nhé!

tong-hop-nhung-thuc-don-giup-bo-sung-dinh-duong-cho-tre-em-bieng-an-hieu-qua-nhat-1

Món ăn giúp ổn định hệ tiêu hóa của trẻ

Rối loạn tiêu hóa đường ruột là những nguyên nhân hàng đầu dẫn đến tình trạng biếng ăn của trẻ. Một số món ăn dưới đây có thể giúp mẹ đẩy lùi tình trạng biếng ăn, cải thiện hệ tiêu hóa rõ rệt:

Cháo tôm cải xanh

Tôm chứa nhiều đạm và các axit amin vừa cung cấp chất dinh dưỡng vừa kích thích trẻ ăn. Trong cải xanh lại chứa nhiều vitamin caroten, anbumin, a-xit nicotic… và một trong những loại rau mà các nhà dinh dưỡng khuyên dùng thường xuyên để kích thích tiêu hóa, phòng một số bệnh lý. Cháo tôm cải xanh là lựa chọn hoàn hảo dành cho bé biếng ăn.

cháo-tôm-cải-xanh

Nguyên liệu: 1 bát cháo trắng; 20g tôm; 10g cải xanh; 1,5 thìa cà phê dầu ăn; 2 thìa cà phê nước mắm ngon hoặc 1/4 thìa cà phê muối i-ốt

Thực hiện:

  • Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, đuôi, chỉ đen, băm nhuyễn. Cải xanh rửa sạch, thái thật nhuyễn hoặc băm nhỏ
  • Hòa cháo đặc và tôm trong 1/2 bát nước, bắc lên bếp nấu sôi 2-3 phút. Nêm nước mắm hoặc muối, cho tiếp rau cải xanh vào, đảo đều, tắt bếp.

Cháo trứng đậu đỏ

Trứng là thực phẩm có thể gọi là ngon bổ rẻ. Đậu đỏ thì chứa nhiều vitamin B và tinh chất kiềm thạch nên có khả năng giải độc tố cao nhuận tràng, trong vỏ đậu đỏ còn giúp nhu động ruột hoạt động tốt nhờ đó loại bỏ các chất cặn bã bám ở thành ruột. Vì vậy khi trẻ gặp phải tình trạng biếng ăn mẹ đừng quên món cháo này trong thực đơn cho trẻ nhé!

Nguyên liệu: 1 nắm gạo, 1 quả trứng gà, 40g đậu đỏ, nước mắm muồi gia vị

Thực hiện:

  • Gạo + đậu đỏ vo rửa sạch cho thêm 1 gáo nước bắc lên bếp đun sôi nhừ gạo và đậu đỏ.
  • Sau đó khi nhừ tiến hành đập trứng vào khuấy đều nêm nước mắm hoặc gia vị hoàn chỉnh.

Ngoài ra còn các món mẹ có thể thực hiện đó là cháu cá basa, cháu hàu…

Thực đơn chứa kẽm kích thích bé ăn ngon

Kẽm là nguyên tố vi lượng không thể thiếu đối với sự phát triển thể chất, tinh thần và trí tuệ của trẻ. Bởi kẽm tham gia cấu tạo hơn 300 enzym khác nhau, vì thế kẽm có vai trò trong nhiều quá trình sinh học của cơ thể. Thiếu kẽm sẽ dẫn đến tình trạng biếng ăn chậm lớn còi cọc. Vì vậy bổ sung các món ăn chứa nhiều kẽm vào thực đơn của trẻ biếng ăn là vô cùng quan trọng.

Cháo ngao đậu xanh

Hải sản nói chung là ngao nói riêng đều chứa rất nhiều kẽm, các loại hạt đậu có hàm lượng kẽm cũng rất đáng nể. Một bát cháo ngao thơm ngon kèm với mùi bùi ngậy của đậu xanh sẽ khiến trẻ không thể nào từ chối.

chao-ngao-dau-xanh-3-

Nguyên liệu: 500g ngao, 100g gạo tẻ, 50g đỗ xanh, nước dùng xương, hành lá, hành khô, gia vị

Chế biến: 

  • Ngao rửa sạch, cho vào nồi nước luộc đến khi ngao mở miệng.
  • Vớt ngao ra, gạn phần nước trong để riêng, phần thịt ngao rửa lại thật sạch, để ráo nước rồi ướp với ½ thìa canh nước mắm khoảng 30 phút
  • Đổ nước ngao vào nồi, tiếp thêm nước dùng xương ước chừng lượng nước gấp khoảng 4 lần lượng gạo thì cháo sẽ sánh vừa.
  • Gạo và đỗ xanh vo sạch, ngâm nước 1 giờ rồi để ráo nước. Cho gạo vào nồi nước nấu cháo, thêm cho vừa gia vị.
  • Phi thơm hành khô trong chảo với chút dầu ăn. Sau đó cho ngao đã ướp vào xào săn
  • Khi cháo chín múc cháo ra bát, rắc hành lá, ngao lên trên và thưởng thức

Cháo thịt bò cải bó xôi

Cứ 100g thịt bò thì có chứa tới 12,3mg kẽm; 100g cải bó xôi đã nấu chín chứa 0,8 mg kẽm. Như vậy sự kết hợp của 2 thực phẩm này sẽ mang đến cho bé một món ăn có chứa hàm lượng dinh dưỡng dồi dào kẽm

Nguyên liệu: 1 bát cháo trắng, 20g thịt bò, 10 g cải bó xôi, dầu ăn, gia vị

Thực hiện:

  • Thịt bò xay nếu không xay thì cần băm nhuyễn
  • Cải bó xôi rửa sạch thái thật nhỏ
  • Cho bát cháo trắng vào nồi đun sôi.
  • Cho thịt bò đã xay vào khuấy đều cho đến khi sôi và thịt chín
  • Thêm cải bỏ xôi thái nhỏ đợi sôi chín rau là tắt bếp. Nêm gia vị vừa đủ
  • Khi cho trẻ ăn thêm chút dầu ăn chuyên dành riêng cho trẻ.

Một số món ăn cung cấp lượng kẽm cao như: đùi gà hầm bí đỏ, hàu sữa nấu cháo, hầu nướng phô mai, nấm sốt thịt hay là giá đỗ thường… có thể dùng vào trong thực đơn ăn uống của bé biếng ăn.

Theo 3tpharma.com.vn tổng hợp

Bài viết này có hữu ích không?

Chia sẻ

    Có thể bạn quan tâm

    2 Phản hồi cho “Mách mẹ thực đơn dinh dưỡng dành cho trẻ biếng ăn”

    1. nguyen phuoc qui
      26/07/2015 at 14:25

      Con toi duoc 6 thang may ma be do mo hoi dau tay chan rat nhieu giong nhu minh mut nuoc do len be vay co cach gi cho dung mo hoi nua giup toi voi

      • admin
        28/07/2015 at 04:02

        Bé có thể uống được, liều dùng bằng 1/2 trẻ 1 tuổi. Tuổi của bé chỉ cần dùng 2-3 chai là hết mồ hôi trộm nhưng bạn lưu ý nên cho bé sử dụng thường xuyên Thuốc trị MHT Đức Thịnh kể cả sau khi bé đã hết mồ hôi trộm nhé. Lý do là ở trẻ từ 3-4 tuổi trở xuống cơ quan nội tạng chưa ổn định nên hoàn toàn có thể bị mồ hôi trộm trở lại nếu bị cảm, sốt. Do đó, việc sử dụng Thuốc trị MHT Đức Thịnh thường xuyên giúp củng cố và tăng cường chức năng phổi cho bé, giúp bé không ra mồ hôi trộm, ít bị ho, cảm văt, ăn ngủ tốt. Thuốc điều chế hoàn toàn từ thảo dược nên dùng lâu dài không có tác dụng phụ gì.

    Vui lòng đăng nhận xét và đánh giá của bạn

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

     

    Optionally add an image (JPEG only)


    CÔNG TY CỔ PHẦN Y DƯỢC 3T

    Thành viên của TẬP ĐOÀN 3T ĐỨC THỊNH - GROUP

     Địa chỉ: 154 Tam Trinh, P. Yên Sở, Q. Hoàng Mai, TP. Hà Nội

    ĐT: (024) 3636 9140 - 0903 424 440

    Hotline: 087 658 8866

    Fax: (024) 3636 9306

    Email: info@3tducthinh.com

    Website: 3tducthinh.com

    Số ĐKKD: 0104250614 do Sở Kế hoạch và đầu tư Hà Nội cấp ngày 11/11/2009.

    © 2022 Bản quyền thuộc về 3T Pharma

      Thông tin đơn hàng:

      Sản Phẩm

      Số Lượng

      Loại
      125ml200ml

      Thông tin khách hàng:

      Gọi ngay
      Messenger
      Zalo chat
      Bản đồ