Chất xơ trong một số loại rau, củ, quả (như súp lơ xanh, quả bơ, quả mơ, dưa hấu…) có tác dụng làm mềm phân, tăng hoạt động đường ruột, giúp đi tiêu đều đặn. Ngoài ra, chúng còn ngăn ngừa nguy cơ tái phát táo bón.

Hình ảnh về quả bơ

Những loại rau củ tốt cho bé bị táo bón là: súp lơ xanh (bông cải xanh), củ cải, dưa chuột, rau bắp cải, cà rốt… Trong đó, củ cải và súp lơ xanh đứng đầu danh sách về hàm lượng vitamin C và chất xơ tự nhiên.

Ngoài ra, một số loại quả tốt cho bé bị táo bón là:

1. Quả bơ: Là loại quả dẫn đầu về hàm lượng chất xơ, tốt cho bé bị “táo”. Có thể tham khảo cách chế biến quả bơ dành cho bé táo bón như sau: Dùng thìa dầm nhuyễn phần thịt bơ. Tiếp đến, cho vào cốc bơ nhuyễn một vài hạt muối, trộn đều lên cho muối tan ra rồi cho bé thưởng thức.

2. Quả mơ: Tuy có vị hơi chua nhưng mơ lại rất giàu chất xơ, vitamin A – C, kali và một số chất dinh dưỡng khác. Cho bé dùng một chút nước mơ ép pha loãng (không cần cho thêm đường) có tác dụng tăng cường axit dạ dày, giúp tiêu hóa thức ăn tốt.

Ngoài mơ thì quả mận, lê, đào hay táo cũng rất hữu ích cho bé bị táo bón.

3. Dưa hấu: Được coi là một trong những loại quả an toàn cho bé bị táo bón, dưa hấu nhiều chất xơ, vitamin C và kali.

Những thức ăn nên hạn chế là:

– Thịt, đặc biệt là thịt mỡ, thịt đỏ và những loại thịt đã qua chế biến như thịt hộp.

– Sản phẩm từ sữa như kem, bánh kẹo có nguyên liệu chính từ sữa…

– Thức ăn nhanh như bánh pizza, gà rán, bánh ngọt…

– Những thức ăn được sản xuất bằng bột lúa mỳ.

– Thức ăn giàu tinh bột là khoai tây, ngô.

– Thức ăn nhiều đường và nhiều chất béo.

Lưu ý: Cha mẹ nên cho bé ăn thêm sữa chua, uống đủ nước và thực hiện chế độ cân bằng dinh dưỡng để giúp bé hết bị “táo”.

Nguồn: Mẹ và bé